pitris & dijon

Ovčí sýry


Název Obrázek hvezda
Brique - Lou Pérac
- Vynikající uvnitř téměř tekutý sýr. Oproti Brique z kravského mléka má ještě jemnější jádro.
syr53 hvezda
hvezda
hvezda
hvezda
hvezda
Rondin Onctueux de Brebis - CdL
Vynikající sýr. Uvnitř prakticky ovčí mléko
syr84 hvezda
hvezda
hvezda
hvezda
hvezda
Pérail - Lou Pérac
Vynikající sýr. Uvnitř prakticky ovčí mléko
syr87 hvezda
hvezda
hvezda
hvezda
hvezda
Bleu de Brebis - Lou Pérac
Vynikající. Jedná se o Roquefort vyrobený v Aveyronu.
syr90 hvezda
hvezda
hvezda
hvezda
hvezda
Etorki - Brebiou
Zatím to vypadá, že když francozi udělají sýr z ovčího mléka, nelze jinak než za 5!
syr100 hvezda
hvezda
hvezda
hvezda
hvezda
--> NAHORU <--

© 2008, Petr David